UN CAFÉ-DÉBAT SUR LA CUISSON BASSE-TEMPÉRATURE

Le précédent café-débat sur la légumerieCCC Bourogne Franche Comté a été présent lors du forum métiers du site de Versel dans le Doubs de l’association à vocation scolaire Maisons Familiale Rurale (MFR). En phase avec sa vocation (la structure accueille des élèves du CAP au BTS dans le cadre de cursus dépendant du ministère de l’agriculture), l’association de gestion directe a eu l’occasion comme d’autres organismes, de donner de l’information à des jeunes apprentis en alternance. Luc Delahaye et Pierre Gaujard ont fait sensation avec leurs démonstrations. Ils ont pu se mettre en relation avec quelque 85 jeunes, sur les 740 du forum, qui ont montré de l’intérêt.