Brioche Pasquier célèbre les fêtes de fin d’année avec de nouvelles créations gourmandes et savoureuses répondant autant aux besoins de la restauration collective que commerciale. Le spécialiste de…
La 18e édition du salon bisannuel Serbotel dédié aux métiers de bouche, de l’hôtellerie et de la restauration se déroulera du 20 au 23 octobre prochain au Parc…
C’est au restaurant Le Balcon de la Philharmonie de Paris (75019) que se déroulait la 6ème édition du concours culinaire « Trophée des Chefs » organisé par Compass Group France…
Retour en images sur un événement Du 14 au 22 septembre, la 4e édition Festival Mange, Lille ! a mobilisé grand public et professionnels autour de l’alimentation, avec de multiples…
La 18e édition de Serbotel se déroulera du 20 au 23 octobre 2019 au Parc des Expositions de Nantes, sur 32 000 m2 d’exposition répartis en 6 halls. Ce salon,…
Avec le soutien du Rectorat de Grenoble, l’Université Grenoble Alpes et la Communauté Université Grenoble Alpes, les Crous officialisaient leur engagement à la démarche « Lundis Verts »…
C’est au lycée professionnel privé Sainte-Marie de Bailleul (Hauts-de-France) que se tenait le 5 octobre dernier la 17ème édition de L’Assiette Gourm’hand, concours culinaire ouvert aux professionnels porteurs…
La 9ème édition du concours Olivier Roellinger « Pour la préservation des ressources de la mer » est désormais lancée, avec l’ouverture des inscriptions aux étudiants en restauration et aux…
