Mangues, poires, pêches, cerises : les fruits nous entourent depuis toujours, mais les connaissons nous vraiment ? Pour en savoir davantage, Le Grand Précis des fruits vient à la rescousse des…
L’île de Saint-Barthélemy accueillera du 11 au 15 novembre 2020 la septième édition du Saint-Barth Gourmet Festival. Placée sous l’égide du chef multi étoilé Pierre Gagnaire, qui sera…
Cette année encore, le collectif Mange, Lille ! organise le prix Mange, Livre !, récompensant un ouvrage célébrant l’alimentation issue de pratiques respectueuses de la nature, de la vie et…
Le restaurateur officiel du Tour de France se prépare une nouvelle fois à relever défi d’une 107ème édition. Sodexo, partenaire de l’évènement depuis près de 3 décennies (et…
Le Club Cycliste des Toques Blanches annonce le maintien de sa course cycliste en 2020. Baptisé « Championnat National Cycliste des Métiers de la Restauration et de l’hôtellerie » (étant,…
Depuis le déconfinement le 11 mai 2020, les PME, ETI et grandes entreprises sont confrontées à la problématique de la prise de déjeuner par leurs employés. Respect de…
C’est dans le but d’inviter le grand public à participer au processus de reconstruction du secteur de la restauration particulièrement mis à mal ces derniers temps, que S.Pellegrino…
Après une première édition Megèvanne associée au festival culinaire Toquicimes, HORECAlpes – (HO.RE.CA pour Hôtel, Restauration, CAtering) pose cette année ses valises à Annecy. L’Impérial Palace accueillera l’évènement…
