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Terrains

Innovante, fonctionnelle et connectée, c’est ainsi que le Crous de Grenoble Alpes présente ce que devient la restauration sur le…
Rendez-vous le 1er et le 2 avril à Paris Porte de Versailles pour l’édition 2019 Sandwich & Snack Show. Toutes…
C’est sur l’espace Cuisines en Scène du Sirha à Lyon que s’est tenue le 29 janvier la grande finale du concours…
Dans le Rhône, le food truck pédagogique La Brigade des Gones se veut un outil pilote pour accompagner, sur le…

Nutrition

En France, 12 millions de personnes sont concernées par le handicap. La prise en considération de leur alimentation devient essentielle.…
Du 30 janvier au 1er février s’est tenue à Mouans-Sartoux, en région Paca, la 2e rencontre transnationale du réseau européen…
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Produits

Indissociable de la cuisine orientale, le pois chiche, une légumineuse aux qualités protéiques affirmées, s’est peu à peu frayé un…
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Avec du thon grillé, un nougat, une panna cotta, une salade légère ou gourmande, le sésame s’affiche en noir et…
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GEMRCN

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Menus

Depuis le vote de la loi dites « EGalim », loi n° 2018-938 en date du 30 octobre 2018, l’objectif d’intégrer des…

Concours photos

Notre coup de ♥ Tarte mangue, kiwi et fruits rouges Nathalie Michelard, Cogolin Ils ont aussi participé… Stéphane Laurent, Illzach…
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