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Terrains

Ouverte depuis début novembre 2020 dans l’hôtel d’activité industrielle Mozinor de Montreuil, la société coopérative et participative de restauration et…
Le 15 décembre dernier, Sarthe Tourisme a lancé « Mercredi, c’est ma boîte qui invite ! », un concept où…
Manger local, c’est le fil conducteur du service restauration du lycée Jules Verne à Étaples. Un projet ambitieux dans lequel…
La restauration universitaire poursuit sa transformation, malgré un contexte rendu difficile par la pandémie du Covid-19. Parmi les bonnes nouvelles,…

Nutrition

Les menus sont souvent l’un des points les plus discutés par les convives, les familles des convives, le personnel de…
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Ce n’est pas le plus beau des légumes, et pourtant le topinambour possède de nombreuses qualités, avant tout nutritionnelles. Mais…
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GEMRCN

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Menus

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