C’est lors des 25èmes Rencontres Internationales de Cerfs-Volants, qui ont eu lieu du 16 au 25 avril à Berck-sur-Mer (Pas-de-Calais) que les stagiaires Restauration et Hôtellerie du Campus de formation Afpa de la ville ont géré la restauration des participants.
Ils étaient 14 stagiaires en formation cuisinier, encadrés par leurs formateurs, à réaliser et servir 350 repas en 10 jours, et 14 autres stagiaires en formation de réceptionniste en hôtellerie pour assister les visiteurs et les guider. Il s’agit d’une occasion unique de valider acquis et savoir-faire pour ces élèves, grâce à cette expérience «sur le terrain». Cette année et pour la première fois, l’Afpa a également mis à la disposition des participants aux Rencontres Internationales de Cerfs-Volants un stand de 25 m2 les informant des différentes formations dispensées par l’association.
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