Pour atteindre l’objectif d’une fin de mise sur le marché d’emballages en plastique à usage unique d’ici à 2040 (loi anti-gaspillage), le Gouvernement a allongé la liste des produits interdits. En 2021, couverts jetables, pailles, couvercles de gobelets à emporter, « touillettes » à boissons ou encore boîtes de kebab en polystyrène et piques à steak sont désormais interdits en CHR en 2021. La liste de produits mise en place en 2020 parmi lesquels la vente de vaisselle jetable en lot (verres, gobelets, assiettes) ou encore les bouteilles d’eau plate en plastique dans les services de restauration scolaire se voit ainsi étoffée.
