Jusqu’au 5 avril, l’Afpa (Association pour la Formation Professionnelle des Adultes) propose un MOOC consacré aux recettes de cuisine d’Occitanie.
L’occasion d’apprendre à réaliser 21 recettes emblématiques de la région, du cassoulet au confit de canard, en passant par la croustade aux pommes, la brandade de Nîmes ou la crème catalane !
Le tout sera proposé par le Chef Blaise Bretonnet, Disciple d’Escoffier et formateur à l’Afpa Rivesaltes.
Les inscriptions sont ouvertes à tous et gratuites jusqu’à la fin de la formation ici : https://mooc.afpa.fr/
