4ème édition et déploiement national du Grand Repas par la Caisse des écoles du 17ème

Le 18 octobre aura lieu la 4^ème édition du Grand Repas par la Caisse des écoles du 17^ème arrondissement de la capitale.
Mis en place à l’initiative du maire du 17^ème Geoffroy Boulard
et de la sénatrice de Paris, conseillère du 17^e arrondissement
et de la Cité internationale de la gastronomie Catherine Dumas, l’évènement réunira plus de 10.000 jeunes du 17^ème. Tous dégusteront le même menu « Val de Loire » dans les 51 écoles maternelles, primaires, collèges, etc. de l’arrondissement.
Geoffroy Boulard et Catherine Dumas seront notamment présents pour l’occasion à l’école polyvalente Buffet située impasse Chalabre à Paris (75017) dès midi.
Le Grand Repas, parrainé pour son édition 2018 par le chef des cuisines présidentielles à l’Élysée Guillaume Gomez, sera également servi dans tout le Val de Loire et sera composé des plats suivants : Crème de butternut à la noisette, Effiloché de volaille façon Parmentier, Faisselle au coulis de marron et Tarte aux noix, le tout accompagné de pain bio d’Ile-de-France aux céréales.