Août/septembre 2023 - Magazine n°354
Depuis la mise en place des différentes lois Egalim, Agec et Climat et Résilience, le…
1 juin 2023
Le Groupe Protéines et Nutrition (GPN) organisera le 14 juin prochain à la Cité universitaire…
Avril 2024 - Magazine n°360
■ Écoles & Universités Durant l’année 2023, notre secteur de la restauration scolaire a continué…
Mars 2024 - Magazine n°359
L’Association végétarienne de France (AVF) a présenté début février les résultats de son étude sur…
6 février 2024
L’Association végétarienne de France (AVF) vient de révéler les résultats de son étude sur les…
Janvier/février 2024 - Magazine n°358
Sodexo a dévoilé en décembre dernier les résultats du premier baromètre international de l’alimentation durable,…
5 janvier 2024
Tout début décembre 2023, la ville de Montpellier recevait sa première étoile Assiettes Vertes par…
Décembre 2023 - Magazine n°357
Les menus proposés dans les restaurants de collectivité apportent-ils satisfaction à celles et ceux qui…
Décembre 2023 - Magazine n°357
La transition alimentaire ne peut pas se faire sans rendre les convives de la restauration…
Novembre 2023 - Magazine n°356
AB Épluche, société coopérative basée en Isère, se mobilise pour approvisionner les collectivités en produits…