Située dans le campus de l’ECAM, sur la colline de Fourvière au sein du bâtiment Horizon, la nouvelle cafétéria du Crous de Lyon, avec une terrasse d’exception, constitue un site modèle en vue d’autres ouvertures.
Ouverte depuis le 3 septembre 2018, la cafétéria Horizon du Crous de Lyon, située dans le campus de l’École catholique d’arts et métiers (ECAM), vient combler l’absence de point de restauration pour ses 1 500 étudiants,
sachant que tous les étudiants des établissements d’enseignement supérieur établis sur la colline de Fourvière peuvent bénéficier de cette offre de proximité, dans un cadre exceptionnel.
Financement tripartie En effet, cette cafétéria de 112 places assises dispose d’une terrasse avec l’une des plus belles vues sur Lyon. Le projet a pu voir le jour grâce à un financement tripartite : l’ECAM et ses donateurs (940 000 euros), la Région Auvergne-Rhône-
Alpes (750 000 euros) et le Crous de Lyon (250 000 euros), qui assure la gestion du site.
Un coffee corner Sur un seul niveau de plain-pied avec le jardin Caille, la cafétéria s’étend le long d’un vieux mur de propriété pour s’ouvrir
