NOUVELLE ORGANISATION DE LA RESTAURATION SCOLAIRE À PORNICHET

de la petite enfance et ceux apportés au domicile de 60 prestataires du partage de repas organisé par le centre communal d’action sociale. L’objectif clairement affiché est une amélioration du service de restauration et une mise aux normes, tout en continuant à privilégier la qualité et le goût des repas. L’ensemble des menus sont déjà préparés en collaboration avec une diététicienne. Un responsable pour la restauration de Pornichet vient d’être recruté. Sébastien Rio, rattaché au centre communal d’action sociale de Pornichet, est arrivé le 1er avril. Les intervenants pour ces travaux sont le cabinet Haumont-Rattier de Chateaubriand, le bureau d’études cuisine Gefi Nantes. L’investissement global est d’1,1 million d’euros.