Lancée en 1998 par Jean-Marie Rizza, en présence de Son Altesse Sérénissime le Prince Souverain et Son Altesse Sérénissime le Prince Rainier III, l’association monégasque Goûts & Saveurs célèbre cette année son 10ème anniversaire. Depuis dix ans, et en étroite collaboration avec la Direction de l’Education Nationale, de la Jeunesse et des Sports, elle organise «La Journée du Goût et la Semaine des Sens et des Saveurs» pour les élèves des établissements scolaires de la Principauté, afin de valoriser l’environnement et les terroirs au niveau scolaire. Goût & Saveurs compte aujourd’hui 80 adhérents parmi lesquels pas moins de 45 chefs de cuisine de la Principauté. Le coup d’envoi des festivités avec l’Assemblée Générale en présence de nombreuses personnalités a été lancé le 4 mars dernier dans l’auditorium du «Columbus Monaco».
