Le sachet Fraîcheur innovant est une alternative à la boîte en acier, sujet à des tensions sur le prix du métal. Bonduelle Food Service a comparé les émissions de gaz à effet de serre dégagées à chaque étape de vie (fabrication des emballages, transport des emballages vides, appertisation des boîtes et de sachets, transports des produits finis, transports et traitement de déchets) et d’un sachet fraîcheur à celles d’une boîte de conserve 5/1. Le résultat est sans équivoque : un sachet fraîcheur émet dans l’atmosphère 25 % de moins de CO2 qu’une boîte 5/1. Dix fois plus léger et 110 fois moins encombrant que la boîte, le Sachet Fraîcheur permet une gestion simplifiée et économique des déchets.
Il reste 10% de l'article à lire
Accédez à l’ensemble
des articles de Le Cuisinier
à partir de 10€