C’est l’un des guides incontournables pour tout voyageur gourmand. C’est d’ailleurs un important carnet d’adresses des chefs. L’ouvrage en est à sa 21ème édition. Le Guide des Gourmands 2009 répertorie les produits des plus talentueux artisans, agriculteurs et éleveurs de France mais aussi d’Europe. Pour cette 21ème édition, d’innombrables produits ont été dégustés et toutes les adresses ont été vérifiées, souligne son éditeur, les Editions Glénat. Au total, le livre présente 1700 adresses, dont une centaine de nouvelles, réparties dans toute la France et 140 adresses européennes. En marge, il contient également des petites recettes pour bien cuisiner les produits.
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