Mêler arts et cuisine, c’est l’objectif que s’est donné l’association Chef Art’East, installée en Alsace. Elle crée des moments uniques comme ce dîner de gala organisé dans une…
Dynamisme et créativité seront au rendez-vous au mois d’octobre pour l’événement de la profession dans le Grand Ouest : Serbotel. 6 secteurs d’activité seront représentés durant les 4…
Les salons Smahrt attendent les professionnels au mois d’octobre 2015 à Metz pour la région Grand Est et en janvier 2016 à Toulouse pour le Grand Sud-Ouest. Ces…
Du 12 au 21 juin se tiendra dans toute la France la nouvelle édition de la Semaine fraîch’attitude. L’occasion pour petits et grands de (re)découvrir la diversité et…
Les professionnels retrouveront du 19 au 21 mai 2015 à Paris Expo-Porte de Versailles, la nouvelle édition des Salons Santé Autonomie. Le réseau Restau’Co organisera chaque jour des…
Le 13 avril aura lieu la 5e édition de la Journée des Jeun’s Chefs, organisée par le CFA du Pays de Montbéliard. Une occasion inédite pour les apprentis…
Le chef deux étoiles Laurent Saudeau a accueilli les Minitoques dans son restaurant le 14 janvier dernier. Ce concours culinaire, organisé par Restoria, réunissait 5 jeunes finalistes autour…
Le 22 janvier dernier, le che étoilé Marc de Passorio a cosigné le menu proposé aux élèves de La Nativité, à Aix-en-Provence, dans le cadre du concept Cuisine…
Interfel a participé fin novembre au 97e Congrès des maires et présidents de communautés de France, qui s’est déroulé à Paris-Porte de Versailles. L’occasion pour l’interprofession de présenter…
Salon international offrant une vision véritablement complète du marché et des tendances de la restauration hors foyer, le Sirha aura lieu du samedi 24 au mercredi 28 janvier…
