Les mascottes Frutti et Veggi ont fait leur rentrée ! Interfel, l’interprofession des fruits et légumes frais, décline des personnages ludiques pour faire découvrir ces produits aux enfants, au…
À l’occasion de la 6e édition de la Fête de la Gastronomie, le groupe privé d’établissements d’accueil et de services aux personnes âgées, DomusVi, a organisé un grand…
La Semaine du Goût revient pour une 27ème édition du 10 au 16 octobre 2016. Placé sous le Haut Patronage du Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de…
Les personnes âgées ou dénutries ont besoin d’un apport renforcé en protéines. Pourtant, force est de constater qu’en institution elles délaissent bien souvent une partie de leur repas.…
Chef de cuisine au lycée Jacques Monod de Clamart depuis 20 ans, Jean-Pierre Martin met un point d’honneur à dynamiser la restauration scolaire de l’établissement, notamment via l’introduction…
PassionFroid prend un engagement écologique, en plaçant le développement durable au cœur de ses préoccupations, grâce à des gammes issues de l’agriculture biologique ou des produits locaux, et…
Choisir d’acheter une volaille française est aujourd’hui un acte citoyen. Cela n’implique pas seulement de faire le choix de la qualité, c’est aussi synonyme de soutien à son…
Le Programme national pour l’alimentation du ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt intègre la labellisation d’outils et de démarches autour de l’alimentation, de la nutrition,…
La MFR (Maison familiale rurale) de Pont-de-Veyle, dans l’Ain, a organisé le 7 octobre dernier un café-débat sur le gaspillage alimentaire et la gestion des déchets dans les…
Scolarest et Medirest ont déployé une nouvelle animation à l’occasion de la Semaine du goût, du 12 au 18 octobre. Baptisée « Globe Trotteur des saveurs », cette…
