Salon
Lors de l’assemblée du Syneg le 13 juin à Courbevoie, la rumeur qui enflait a été confirmée. Pierre-Alain Augagneur succèdera bien à Thierry Brener, à la présidence du syndicat, dès la fin de l’année. Ce rendez-vous fut l’occasion d’aborder le partenariat tissé avec le salon Equip’Hôtel, représenté par sa directrice Corinne Ménégaux.
La présence des équipementiers sur le salon Equip’Hôtel apparaît comme incontournable dans un tel contexte économique…
Thierry Brener : En effet, d’autant plus que le Syneg est à l’origine d’Equip’Hôtel. Il est clair que le bilan est un peu morose. Les ventes du marché en France stagnent, avec une croissance de +3%. En parallèle, nos parts de marché perdent du terrain face aux importations et les exportations connaissent un recul de -1,3%. En revanche, certaines entreprises adhérentes du syndicat réalisent + de 50% de leurs ventes à l’étranger. Notre partenariat avec Reed Expositions France dans le cadre de la promotion du salon international Equip’Hôtel qui se tient tous les deux ans à Paris Nord Villepinte contribue, sans conteste, à une meilleure connaissance de l’offre française d’équipements de cuisine professionnelle. Les vecteurs de cette communication sont des outils simples, comme le Web. Les équipementiers du Syneg sont très présents et le pavillon d’Equip’Hôtel en compte entre 15 et 20. Si le Syneg a certes perdu un peu d’importance sur le salon côté surface, il occupe désormais la place du vieux
