Le Refugee Food Festival est de retour du 7 au 26 juin 2022 !
Cette 7ème édition mettra en lumière le savoir-faire de cuisiniers et d’artisans venus trouver refuge en France dans 11 villes en France ainsi qu’en Suisse, au sein d’une centaine d’adresses – de la table étoilée au bistrot de quartier.
Partage d’expériences, de techniques et de saveurs à travers la création de menus inédits à 4 mains sont au programme de l’évènement, imaginé pour lutter contre les préjugés sur les réfugiés et leur permettre un accès à l’emploi dans le secteur de la restauration.
Soutenu, entre autres, par France Relance, le 7ème Refugee Food Festival sera célébré dans les villes/établissements suivants :
. Genève 7 • 12/06 (CAFÉ DU GRÜTLI, ZANZIBAR RESTAURANT…)
. Lyon 9 • 19/06 (MAISON TROISGROS, LES MAUVAISES HERBES, HEAT…)
. Rennes 9 • 19/06 (LA PETITE OURSE, 16H30, LA BASSE COUR…)
. Nantes 11 • 18/06 (PICKLES, LES BRASSÉS, ICI, COCOTTE SOLIDAIRE…)
. Paris 12 • 26/06 (SEPTIME, LA LAITERIE DE PARIS, SÉLUNE, SPOON…)
. Dijon 13 • 18/06 (LES MIJOTEUSES, CORNICHONS, LA MENUISERIE…)
. Bordeaux 13 • 18/06 (CROMAGNON, CASA GAÏA, MAMPUKU…)
. Strasbourg 16 • 19/06 (LA ROUE LIBRE, BISTROT PAULUS, LA GRENZE…)
. Lille 17 • 25/06 (GRAND SCÈNE, LES GRANDES TABLES…)
. Marseille 18 • 25/06 (MAISON DES NINES, JOGGING, COCO VELTEN…)
. Montpellier 20 • 26/06 (LA TABLE DES POÈTES, PANKA, HALLE TROPISME…)
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