C’est sur 10 territoires que se tient le 17 octobre la 4ème édition du Grand Repas.
L’association du même nom, créée sous l’impulsion d’Emmanuel Hervé et de grands chefs, fédère ainsi les acteurs de la restauration commerciale et collective du Grand Paris, de la Drôme-Ardèche, des Hauts-de-France, de la Haute-Saône, du Val-de-Loire, de la Charente-Maritime, la Champagne, la Provence, l’Alsace et les Ardennes autour d’un même menu réalisé à partir de produits locaux et de saison, porté par un parrain local. Une fois par an, les habitants d’un même territoire partagent ainsi ce repas ensemble, redécouvrant les produits de leur terroir et participant à une expérience de « vivre ensemble » nationale. Les valeurs de partage, de convivialité, de curiosité et le rapport à l’autrui reflètent cette initiative, qui permet aussi de valoriser les acteurs de la restauration et la filière produits/producteurs/terroirs, tout en sensibilisant les citoyens au gaspillage alimentaire, la santé et l’éducation au goût.
Thierry Marx, parrain national de l’opération, et Guillaume Gomez, parrain «Grand Paris», accueillent notamment les Restos du Cœur pour le déjeuner à l’école Cuisine Mode d’Emploi(s) (75020), afin que les plus démunis ne soient pas oubliés.
