Nous inaugurons cette nouvelle rubrique qui propose un retour en images sur un événement avec le concours des Api d’Or et la soirée de remise de prix dans le prestigieux cadre de la Philarmonie à Paris (voir Le duo David Heuzé et Arnaud Varain au sommet pour les Api d’O).
29.05
La 19e édition du salon Egast annoncée en mars 2024 à Strasbourg
10.05
Tout savoir sur les Super Aliments avec Mélanie Duféey
30.03
« Tout cuisiner au jardin », nouvel ouvrage de Pascal Garbe
01.02
Le CHU d’Amiens intègre la démarche Mon Restau Responsable
01.02
Salons Sandwich & Snack Show et Parizza : découvrez les nouveautés 2023 !
31.01
Découvrez le pré-programme des Rencontres Politiques du Club des Territoires
30.01
Martin Bustarret, nouveau DG d’Eurest France
30.01
Une croissance organique soutenue au 1er trimestre 2022-2023 pour Elior Group
27.01
Foodles dévoile son top 3 des repas les plus plébiscités
27.01
Près de 210 000 professionnels accueillis lors de la 21e édition de Sirha Lyon
26.01
Api Restauration devient entreprise à mission
25.01
Disparition de Roland Weller, fondateur de L’Alsacienne de Restauration
25.01
« L’excellence de la gastronomie française », nouvel ouvrage des Traiteurs de France
24.01
Un Plus Bio dévoile ses nouveautés 2023
24.01
Le restaurant Sodexo Lonza – Capsugel de Colmar obtient le label Assiettes Vertes
23.01
David Rose et Thibaut Tanfin vainqueurs de la 18e finale du Gargantua au Sirha 2023
21.01
Sirha #Jour 3 : Coup d’œil sur le salon
20.01
Sirha #Jour 2 : Coup d’œil sur le salon
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