Piloté par l’Agence Bio, plateforme nationale d’informations et d’actions pour le développement de l’agriculture biologique en France, le Printemps Bio fera une nouvelle fois l’événement durant la première quinzaine de juin.
La restauration collective fêtera le Printemps Bio avec des rencontres de producteurs et d’autres animations, des repas bio dans les écoles, les entreprises ou encore les maisons de retraite, en gestion directe comme avec les sociétés de restauration. L’opération est ouverte à tous au niveau national, avec donc également de nombreux événements « grand public ». Les villes, les commerces ou encore la restauration traditionnelle seront ainsi parties prenantes de ce grand Printemps Bio. C’est la 19e édition qui se déroule cette année, avant de fêter un bel anniversaire (20 ans !) en 2019.
Des actions de sensibilisation
Dégustations, conférences, projections-débats, expositions, apéros bio, portes ouvertes dans les fermes, vergers et autres exploitations : autant de rendez-vous pour réjouir petits et grands, dans une ambiance de découverte festive. Le secteur scolaire et périscolaire sera bien sûr particulièrement porteur pour mener des actions de sensibilisation et de pédagogie. Les gagnants du concours « Les petits reporters de la bio » vont pour leur part bénéficier d’ateliers culinaires et de goûters bio dans leurs écoles.
Autres temps forts, la présentation des derniers chiffres de l’agriculture biologique en France lors d’une conférence, la 14e édition de la Fête du lait bio le 10 juin, la diffusion de films courts inédits sur les chaînes TV France 2 et France 5 (valorisation de l’agriculture bio dans les territoires par la relation directe de deux acteurs : producteur/chef de cuisine en collectivité, agriculteur/professionnel de la transformation, etc.). Pour compléter, un outil bien utile : l’appli « La bio en poche », qui permet de trouver des lieux de vente, restaurants, événements bio par géolocalisation, mais aussi de télécharger des recettes et d’avoir accès à un espace ludo-pédagogique pour les enfants (jeux…).
Karine Averty
Rendez-vous
sur le site
www.labiodes4saisons.eu
pour en savoir plus
et suivre sur la carte de France les animations proposées.
