Comptant à ce jour 3 129 signataires, un nouveau manifeste pour lutter contre la dénutrition en France a été lancé par le Collectif de lutte contre la dénutrition afin d’enrayer ce fléau dont souffrent 2 millions d’enfants, d’adolescents et d’adultes atteints de maladies chroniques ou aiguës et de personnes âgées.
Si toutes les solutions pour vaincre la dénutrition sont connues, rien n’est fait, faute de moyens et de prise de conscience, alors qu’une augmentation du nombre de personnes dénutries est à prévoir avec l’évolution démographique des personnes de plus de 60 ans et l’augmentation des maladies chroniques.
C’est pourquoi associations de patients, usagers d’établissements de santé, diététiciens, médecins, usagers de maisons de retraite et autres acteurs de l’économie sociale et solidaire de la nutrition clinique signent aujourd’hui ce manifeste, s’engageant sur plusieurs points :
. faire de la dénutrition la Grande Cause nationale du prochain quinquennat,
. lancer un plan de lutte contre la dénutrition 2018-2021,
. fixer un objectif « Zero personne âgée tuée par la dénutrition »,
. nourrir correctement 100% des patients malades,
. peser 100% des patients dénutris de l’hôpital au domicile,
. imposer un médecin nutritionniste et 10 diététiciens pour 600 lits d’hôpital,
. placer un référent dénutrition dans les établissements de soins,
. créer un comité national de vigilance chez l’enfant
. former les futurs médecins au risque nutritionnel,
. prendre soin de chacun en valorisant le goût et le plaisir. Pour signer la pétition, 
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