La métropole lilloise accueille cette année encore le grand concours culinaire étudiant Toqu’Edhec, mettant en compétition les élèves de grandes écoles et universités de la région (Centrale Lille, Skema, Edhec Business School, HEI, Polytech’Lille, etc.).
La Gare Saint Sauveur sera le théâtre de l’événement le 16 avril 2016, durant lequel les équipes composées de 4 membres devront réaliser un plat et un dessert en deux heures (avec utilisation obligatoire d’un ustensile mystère), aidés et départagés par des chefs de renom. Le jury sera lui aussi composé de grands chefs, dont des Disciples d’Escoffier.
A noter, Toqu’Edhec, c’est également de nombreux shows culinaires et un salon gourmand, le tout ouvert au grand public.
