Le service Nutrition de l’Institut Pasteur de Lille va dispenser une formation dédiée à l’alimentation du tout petit en structure d’accueil, les 18 et 19 mai prochains.
Destinée au personnel des structures d’accueil de la petite enfance, aux nourrices agrées et au personnel de la restauration collective, la formation propose une « immersion dans l’univers alimentaire des touts petits gardés en collectivité ».
Faut-il recourir au lait de croissance ? La diversification oui mais quand ? L’équilibre alimentaire ou une éducation à une alimentation équilibrée ? Telles sont les grandes questions sur l’alimentation des enfants de 0 à 3 ans qui seront abordées au cours de ces deux jours de formation.
Pour rappel, depuis le 1er juillet 2013, un décret (2012-145) relatif à la qualité nutritionnelle des repas servis aux petits enfants (moins de 6 ans) en structure d’accueil est entré en vigueur.
Pour de plus amples informations, rendez-vous sur le site Internet de l’Institut : www.pasteur-lille.fr
