Le 13 avril 2015 aura lieu au CFA du Pays de Montbéliard la 5ème édition de la Journée des Jeun’s Chefs. L’événement créé par Fabrice Piguet (MCF et consultant des métiers de bouche) et Christian Pilloud (chef étoilé du restaurant Mon Plaisir à Chamesol) permettra aux grands chefs présents de transmettre leur savoir-faire aux majors des promotions de boulangerie, cuisine, pâtisserie et restauration des 5 CFA de Franche-Comté.
Tous seront réunis aux fourneaux afin de préparer un menu d’exception sur le thème du cinéma – également thème de la journée – pour un repas dont les bénéfices seront utilisés pour l’achat de matériel pédagogique dédié aux diverses sections des métiers de bouche.
Retrouvez de plus amples renseignements sur www.cfa-montbeliard.org
