Comment décliner un produit en quatre repas ? Sonia Ezgulian se livre à cet exercice délicat et relève le défi haut la main avec son nouveau livre « Ma cuisine astucieuse – 108 recettes pour enchanter le quotidien ».
En plus de faire d’une poule pas moins de quatre recettes (bouillon, salade, etc.), Sonia Ezgulian recycle les épluchures, métamorphose les écorces de melon et peaux d’aubergines et fait des recettes les plus simples de merveilleuses créations originales et faciles à dupliquer.
Illustrées des photographies d’Emmanuel Auger, les recettes de Sonia Ezgulian réapprennent à cuisiner librement et de façon décomplexée, élevant l’ouvrage au rang de manuel pratique incontournable. « Ma cuisine astucieuse – 108 recettes pour enchanter le quotidien » est disponible aux Editions de La Martinière au prix de 24,90 euros.
