Une grande opération nationale inédite intitulée « Les Semaines Aux P’tits Oignons » se tiendra cette année du 13 octobre au 16 novembre.
Interfel invite ainsi chacun à découvrir ou redécouvrir ce légume sous toutes ses formes : vertus nutritionnelles, variétés françaises, saveurs multiples, utilisations…
Le chef Damien Duquesne, professeur de cuisine en école hôtelière et fondateur du site 750g.com organise également pour l’occasion un grand concours culinaire, en plus de concocter de nombreuses recettes inédites à base d’oignon, pour le plus grand bonheur des amateurs. www.oignon.info
