Auteur et biographe culinaire, Edda Onorato sort un nouveau livre de cuisine intitulé « Cuisiner les produits méditerranéens ». Egalement créatrice du célèbre blog « Un déjeuner de soleil », elle propose de découvrir pas moins de 130 recettes ensoleillées au sein de l’ouvrage, joliment illustré d’une photo pleine page pour chaque recette.
Conseils, astuces et déclinaisons des plats sont également à retrouver dans ce livre, véritable invitation au voyage dans les pays du sud.
Edda Onorato met 40 produits à l’honneur dans son ouvrage, dévoilant leur histoire et apprenant à les choisir, les associer et les cuisiner.
Kefta d’agneau à la feta et tzatziki, semifreddo au citron et limoncello, soupe glacée de poivron à la ricotta… Toutes ces recettes sont à découvrir dans « Cuisiner les produits méditerranéens », paru le 13 mai aux Editions Prat (19 euros).
