Véritable épidémie à la croissance alarmante, le diabète est passé de 1,6 millions de victimes à 2,9 millions en seulement 10 ans. Cette maladie est, pour la plupart du temps, due à une consommation excessive de sucres simples tels que le glucose ou la saccharose.
Cet excès de consommation, néfaste pour la santé, entraîne des troubles de l’équilibre nutritionnel tout en augmentant le risque d’obésité. C’est pourquoi Nutrisens Restauration propose de nouvelles références de purées de fruits sans sucres ajoutés et sans arômes artificiels.
Parfaits pour les convives d’hôpitaux, d’Ehpad et de maisons de retraite, ces desserts à la texture homogène conservent notamment les vitamines, minéraux et fibres consommables par les diabétiques.
