Le 24 juin 2015, la commission des affaires économiques à l’Assemblée Nationale a organisé une table ronde sur le thème du "fait maison" avec Bruno Geeraert, chef du bureau de l’artisanat et de la restauration à la Direction générale des entreprises, Didier Chenet, président du syndicat national des hôteliers, restaurateurs, cafetiers et traiteurs (Synhorcat), Jean Terlon, vice-président de la branche restauration de l’union des métiers et des industries de l’hôtellerie (UMIH), Brigitte Troël, déléguée générale du GéCo (Les industriels au service de la restauration), et Olivier Andrault, chargé de mission alimentation de l’Union fédérale des consommateurs (UFC) Que Choisir.
