Le Cuisinier - 210 - Novembre 2017

Le lycée Hyppolite à Jonzac vainqueur du Trophée Serbotel. photos ©Serbotel/OHÉ ! Studio

Concours

Le lycée Hyppolite à Jonzac vainqueur du Trophée Serbotel


Le 11e Trophée national de restauration collective autogérée s’est tenu le 24 octobre dernier sur le salon Serbotel à Nantes. Au terme d’une journée de compétition, c’est le binôme formé par Laurent Peneaud et Bernard Chabineau, du lycée Jean Hyppolite à Jonzac, qui a été désigné vainqueur par le jury présidé par le chef doublement étoilé Laurent Saudeau.

Laurent Peneaud et Bernard Chabineau, du lycée Jean Hyppolite à Jonzac, ont remporté la 11e édition du Trophée national des établissements...


Pour lire la suite de l’article, vous devez vous connecter ou vous inscrire.

>> Acces abonnes :

Mot de passe oublié ?


>> Inscription :

Inscrivez vous dès maintenant pour avoir un accès complet au site.



>> Acheter le numéro associé à cet article :

1.50€


NEWSLETTER LeChef.com

Restez informé des dernières actualités !


Se connecter

>> Accès abonnés :

Mot de passe oublié ?

>> Inscription :

Sélectionnez votre installateur de cuisine professionnel