Le Cuisinier - 204 - Mars 2017

Cyril Pichon et Édith Le Hen ©Convivio

Cyril Pichon et Édith Le Hen

En solo ou en duo


Il est animateur culinaire, elle est employée de restauration. Et tous deux ont formé le duo gagnant du concours Convivio Nos Chefs ont du talent l’an dernier. Au quotidien, Cyril Pichon est présent au Quartier Gourmand à Bédée (Ille-et-Vilaine) ou sur les établissements de la région Bretagne-Pays de la Loire, tandis qu’Édith Le Hen travaille au collège St Pierre à Port-Louis dans le Morbihan.

« Ce qui me plaît dans ce beau métier qu’est la cuisine ? La notion de plaisir que l’on procure aux...


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