Le Syndicat national de la restauration collective (SNRC) et l’Association française des lycées d’hôtellerie et de tourisme (AFLYHT) ont participé à l’Aventure des Métiers, dans le cadre du Salon de l’Education le mois dernier à Paris. Les jeunes pouvaient trouver sur leur stand d’exposition trois pôle d’animations, pour découvrir les métiers souvent méconnus de la restauration collective concédée. Le pôle «métiers» leur permettait de rencontrer des professionnels (cuisiniers, res- ponsables de secteur, etc) témoignant de leur parcours et de leur activité. Le pôle «filières» proposait une information sur les branches de la restauration collective et les possibilités d’évolution. Enfin, le pôle «formation», animé par des étudiants des lycées hôteliers, offrait des renseignements pratiques sur la formation (contenu des cours, diplômes, débouchés…). La lettre d’information «Et Toque ! Un métier» (distribuée dans les CDI et les CIO) et un bloc-notes regroupant des informations utiles (adresses, fiches métiers…) étaient remis aux visiteurs.
Tél. SNRC :
01 56 62 16 16.
